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Di come il pollo alla parmigiana sia un culto per gli Aussie
Capita anche questo. Che il POLLO ALLA PARMIGIANA – non esattamente la più cosmopolìta tra le ricette italiane – riesca a sviluppare una comunità di devoti in Australia. Nostalgico lascito di un lontano e migratorio passato? Macchè. I devoti sono tutti veraci aussie [australiani], con il pallino per internet. Tanto da mettere online un raffinatissimo sistema per monitorare, e possibilmente elevare la qualità del “Parma” [nomignolo confidenziale]. Una guida open source corredata di immagini scattate con il telefonino, che al momento confronta 200 locali nella zona di Melbourne, sulla base di criteri molto pratici: quantità e qualità della carne e della salsa. Con un bonus per l’aggiunta di prosciutto!
[SuperParma.com] Via: Boing Boing
da massimo
Ultimo commento:
di io il 01/1/70
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luglio 14th, 2005 at 15:43
poi ti un giorno ti racconto la cucina italiana di auckland… buon dio