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Not to do/Weekend — Festa del torrone, Lo gradireste un goccio di vinsanto?
• Sabato – Festa del torrone – San Marco Dei Cavoti, Benevento. [link]. Lo festeggiano da 5 anni, neanche fosse una divinità . Lo chiamano torrone nelle occasioni ufficiali, altrimenti croccantino. Lo fanno risalire a un brevetto locale del 1891, il “Bacio”, che prevedeva l’impiego di mandorle e noci tostate sminuzzate, unite al caramello, tagliate in piccole forme rettangolari e poi ricoperte di uno strato di glassa zuccherosa. Si accodano alla moda imperante e durante la festa nel centro storico di San Marco dei Cavoti, che continua sino a domani, realizzano uno scultoreo mega croccantino, in seguito preda degli avidi astanti. Info allo 0824.984450.
• Domenica – Lo gradireste un goccio di vinsanto? – Montefollonico, Siena. [link]. Il titolo, un must dell’accoglienza locale, fa simpatia. O se preferite, tiene lontana la (spesso) fastidiosa immagine da cartolina di molta Toscana. E ci piace l’idea di dedicare una festa al vinsanto, premiando una volta tanto, quello prodotto per piacere, tradizione, hobby, non necessariamente commercializzato, insomma. Si assaggia fino a domenica e così ci si scalda. Info allo 0577.688214.
[Finesettimana.it]
da massimo
Ultimo commento:
di fabio fiorillo il 01/1/70
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dicembre 10th, 2005 at 11:44
il croccantino è buonissimo, confermo.
lo fa anche la caffarel (croccante gentile e non è male)
dicembre 10th, 2005 at 19:57
vero, gli Alberti hanno uno strato di cioccolato troppo spesso…ma il croccante gentile della Caffarel non è male, in giro si trova di meglio, ma mi sembra un giusto compromesso tra la qualità e la reperibilità .
dicembre 10th, 2005 at 18:18
I croccantini Borrillo sono deliziosi. Evito quelli della Alberti che hanno una copertura troppo invadente rispetto al croccante. Proverò al più presto quelli della Caffarel, perchè se lo dice Fiorillo…