Tutorial: come aprire una bottiglia di vino se non avete il cavatappi

Ci sembra di sentirvi: “congetture sulla pizza? Non è il momento, stiamo vivendo i giorni della “PIZZA PAZZA“. Giusto. Vietato deprimersi comunque. Volete tirarvi su con una storia a lieto fine? Ok. Avete appena ritirato una bollente Margherita cotta a legna. Qui ci vuole del vino, riconoscete. Di corsa al negozio per acquistate una bottiglia di Chianti. Quando trafelati arrivate a casa, la pizza è ancora calda. Ci sarebbe il vino da aprire ma… vi si è smaterializzato il cavatappi. Chissà dove sarà. Oddio, la pizza si raffredda… COSA FARE? Non siamo forse nell’era dell’accesso, vi chiedete? Internet, cavolo! Sulla stringa di Google scrivete: “aprire vino senza cavatappi”. In un sito trovate questi suggerimenti: “prendete un coltello da burro [estremità arrotondata], e puntatelo contro il tappo. Colpitelo con un martello in modo da spingerlo dentro. Mmm… suona un po’ pericoloso, ma insomma, siete disperati. Provate e… funziona! Pizza ancora calda e vino aperto.

No, non è successo a noi, che di cavatappi siam collezionisti. Ma a The Amateur Gourmet. Per lui – come non capirlo – ogni occasione è buona per stappare una bottiglia. Occasione che un cavatappi avrebbe reso un filo più semplice, comunque.