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Peperosso Avanzi
::: Estate — Le diete fanno ingrassare [Corriere Salute].
::: Da che pulpito! — Aumentano le vendite dei libri di ricette. Il cibo è in TV 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Dilagano i corsi di cucina. In America – dove si spendono 121 miliardi di dollari all’anno per cibi già pronti – esplode la cultura del cibo. Motivo? “Molti non sanno come si cucina un uovo, da generazioni gli impegni di lavoro tengono le famiglie americane lontane dai fornelli”, lamenta l’autore della colonna. Che precisa: “Pensate, non sanno nemmeno come si aggiunge burro nel minestrone!”. BURRO??? NEL MINESTRONE!!! [Yahoo News].
::: La Cina è vicina — S’impone la “tracciabilità della passata”. Le importazioni di pomodoro cinese sono aumentate del 200% nell’ultimo anno. OCCHIO! [Green Planet].
::: Sembra ieri — Amazon compie 10 anni. Acidi auguri al fondatore Jeff Bezos dal NYTimes [NYTimes].
da massimo
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