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Non di sole ricette…

nullSe pure il popolare New York blog: Gothamist, nel presentare: “Garlich and Sapphire“, il nuovo libro di Ruth Reichl [direttora di Gourmet Magazine, N.1 tra le gastro-riviste americane], si mette ad eseguirne una ricetta [New York Cheesecake], con tanto di fotografia, allora siamo fritti. Non usciremo più dal circolo vizioso dei blog tutti foto-e-ricette, a là Chocolate & Zucchini, o alla Cavoletto volendo restare in Italia. Per fortuna di recente proprio Cavoletto si è presa alcune pause dall’insana ossessione, postando commenti su quella o quell’altra gastro-cosa. Gli occhi magari no, ma il cuore e il cervello ringraziano. Come fa d’altronde Superfuji, che ingrossa le fila dei forumisti di cucina convertiti al blog. Un mondo fagocitante ormai, dove si segnalano nuovi ingressi: il notevole Aristide [ma c'era già da prima], Tirebouchon, che insomma, di vino ne sa parecchio, Da Livio, Vinoteca, e Pianogrillo. Benvenuti.

[Gothamist, Enotalone, Aristide, Tirebouchon, Livio, Vinoteca, Pianogrillo]

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mag  05
16
alle 01:15
da massimo

7 Commenti »

Ultimo commento:

di il 01/1/70

A me pareva Cenzina, che nel dire delle cose [sideways... gambero nero... i libri di cucina] le d...


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7 Commenti to “Non di sole ricette…”

  1. Giampiero alias Aristide dice:
    maggio 16th, 2005 at 15:45

    Condivido le tue opinioni, ma evidentemente questi siti foto-e-ricette attirano l’attenzione di molti lettori.
    Grazie per il “notevole” attribuito al mio blog, ma devo sottolineare che [non c'ero già da prima]. La mia avventura è iniziata nel gennaio di quest’anno.
    Complimenti a te, ti seguo da un pò di tempo con interesse.
    A presto.

    Giampiero Nadali

  2. Cenzina dice:
    maggio 16th, 2005 at 17:15

    mmmah… Io direi che la domanda vada posta ell’altro senso: di fronte ai tantissimi blog di solo gusto-opinione (questo, il papero giallo, gustoblog, pecora nera, il gastronomo riluttante,ecc ecc), uno non può ritenere che non abbia niente di intelligente da dire??? Beh, io non h niente da dire e me ne sto in cucina con i miei stampini a fondo amovibile… :-) )

  3. lorenzo di Pianogrillo dice:
    maggio 16th, 2005 at 19:19

    Peccato che qualcuno sia sia scippato i miei post.
    Pazienza, in fondo nessuno s’è perso niente.
    Diavoletto di bruxelles attenta agli stampini…ti portano via anche quelli.

  4. tirebouchon dice:
    maggio 16th, 2005 at 23:28

    Grazie per il link, io apprezzo particolarmente i siti che hai citato anche per la loro diversità di impostazione e di confronto con gli altri.

  5. Fiorenzo dice:
    maggio 17th, 2005 at 00:19

    Ragazz, grazie a tutti — troppo buoni :)

  6. Marco (superfuji) dice:
    maggio 17th, 2005 at 19:05

    Ciao Peperosso, grazie per la considerazione, trovo che in Italia i blog di cucina siano ancora un po’ pochini rispetto a Stati Uniti e Francia, per me più siamo meglio è, leggo tutti con estremo interesse. The Gothamist ha un’intera sezione nel suo sito dove ogni settimana prova a riprodurre le ricette dei ristoranti che visitano. Un saluto,
    Marco

  7. Anonimo dice:
    maggio 17th, 2005 at 20:50

    A me pareva Cenzina, che nel dire delle cose [sideways... gambero nero... i libri di cucina] le dicessi cmq. bene. Ecco.

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