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Meglio che il vino invecchi…
…o che aiuti a non invecchiare?
Dilemma amletico, e scommettiamo che quelli di Sirtris si siano posti la stessa domanda-calembour.
Perché la casa farmaceutica, insiema all’università di Harvard, ha ben pensato di sintetizzare una molecola mille volte più potente del Resveratrolo, composto anti-ossidante presente nell’uva, nel vino rosso e nelle noci. Entrambe le molecole, la neoscoperta e la Resveratrolo, sono capaci di stimolare un gene che ritarda gli effetti dell’invecchiamento.
Solo, con il Resveratrolo dovevamo accompagnare almeno mille bottiglie di vino rosso al giorno.
Troppe, anche per Strami.
Cosa ne pensiamo? Rispondiamo con una citazione da buongustai colti:
“Un bevitore era a tavola, e per dessert gli fu offerta dell’uva.
-Grazie-, rispose respingendo il piatto: – non è mia abitudine prendere il vino in pillole -.”
Brillat-Savarin, “Fisiologia del Gusto”.
da Fabrizio Gabrielli
Ultimo commento:
di il 01/1/70
Quello che impensieisce è che potrebbe andar perduta la soddisfazione di dire :
sa di tap...
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dicembre 11th, 2007 at 11:12
voglio invecchiare bene ma come la natura ed il destino vuole paura di invecchiare fisicamente non ne ho paura semmai che si invecchi male il mio cervello quindi il pensiero quindi la capacità di apprendere argomentare studiare degustare.
Quindi bere mangiare senza eccessi e con intelligenza con un occhio alla qualità .
Un buon bicchiere di vino tonifica la mente ci fa stare in allegria i suoi profumi allenano i recettori del cervello e quelli del palato la pillola non da questi effetti anche se può aiutare per il suo alto concentrato di anti ossidante che non nuoce
voto a questo mio commento 8-
dicembre 11th, 2007 at 13:44
marco hai ben illustrato la tua visione…. voto, però, 9+, non ti pare?
dicembre 12th, 2007 at 09:24
Mah!
Quello che impensieisce è che potrebbe andar perduta la soddisfazione di dire :
sa di tappo !
A proposito, avete mai chiesto a qualcuno che dopo aver pronunciato la fatidica frase “sa di tappo ” sapesse dirvi cosa voleva dire? ?
Molto condivisibile questa risposta :
http://www.lavinium.com/italiano/saditapp.htm