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Oggi si stappa : Rubacuori
Quando Chiara “colpisce” non lascia vie di scampo: ultima ma non ultima, la sua spuma dolce di castagne. Leccorniosa soavità che potrebbe andare a braccetto con una “bottigliola” da 50 cl. di Rubacuori. Passito dai profumi di rose, viole, amarene e un pizzico di speziatura di vaniglia che va a nozze col sentore di cioccolato. Generosamente elegante, come la terra che ospita gli autoctoni vigneti di Centesimino da cui prende vita, è un rosso di colore rubino non meno espressivo del suo nome. Pronto a conquistare, con la sua equilibrata dolcezza, le papille del gentil sesso ma anche quelle dei maschi più rudi. I quali, come ben si sa, di fronte alle spume di castagne e ai bicchierini di passiti, che tali si possano definire, si sciolgono… in mille pene d’amore e, sicuramente, pronti a sborsare anche i 17 euro e mezzo richiesti dal cantiniere per maritare le dolci spume o altre leccornie, magari a base di cacao. Infine, lo dicono ottimo anche per chi, solitariamente seduto davanti a un pezzo di formaggio, meglio se piaccantino, vuole ricordare perdute dolcezze.
da Strami
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