Attenzione! Tra qualche giorno l'url di PepeRosso diventerà www.peperosso.info
Clicca qui per aggiungere il nuovo indirizzo ai tuoi preferiti ed essere sicuro di trovarci!!
Birrini, birroni, birracce e birrette: insomma, le birre industriali. Quali preferite?
Una cosa è certa: assaggiate le birre artigianali, difficilmente avviene una conversione a ritroso verso le birre industriali, contro le quali si è puntato il dito nella recente boutade sull’abbinamento pizza e birra.
Ma se proprio non avete sottomano una trappista, il mastro birraio della vostra birra artigianale preferita ritarda le consegne, il pub dove spillano real ales più vicino è a ventotto chilometri e sono le tre di notte, beh, cosa non deve proprio mancare in frigorifero?
Noi vi buttiamo là qualche suggerimento, a voi compilare la classifica.
La Baffo d’Oro di Birra Moretti, un’istituzione, magari sorseggiata davanti al posticipo della domenica?
O magari il mitico Peroni formato famiglia del ragionier Ugo, perché-no accompagnato da frittatone di cipolle e rutto libero?
E se invece vi sentiste yankees, e – formiche incluse – non potreste mai fare a meno della Bud?
Ah, abbiamo capito. Voi pensate che “la vita è quello che scegli”, e sbevicchiate Beck’s.
Anzi, no. Vi sentite chicanos e trangugiate Corona, magari con il limone infilato nel becco della bottiglia.
Insomma, quale birra preferite tra le tristemente note (tra i talebani della birra, ovvio) come birrini, birrette o birracce?
da Fabrizio Gabrielli
Ultimo commento:
di gì il 01/1/70
Visualizza / Lascia un commento
marzo 19th, 2008 at 18:40
Pilsner Urquell bevuta alla fabbrica di Plzen.
marzo 19th, 2008 at 20:19
eh, Tommaso, lì siamo sulle alte vette dell’industriale… la Pilsner Urquell è assolutamente gradevole e tra l’altro si presta ad una molteplicità d’abbinamenti grazie al suo effetto “sgrassante”…
ma scendendo un po’ più in giù? perché la Urquell non si trova mica così facilmente..
allora ne butto là un’altra: la Tsingtao, immancabile in ogni ristorante cinese. Lager senza pretese, ma non accia accia.
marzo 25th, 2008 at 17:13
Beh tra le commercializzate la mia preferita è la tennet’s , ma dopo il viaggio in belgio cevo dire che le trappiste sono il top due le mie preferite la chimay, e la maredsous bevute nelle rispettive abbazzie accompagnate da formaggi e insaccati
marzo 25th, 2008 at 17:17
La Bjorne beer, meglio conosciuta come birra dell’orso, buona in bottiglia, alla spina è letteralmente eccezionale…
marzo 25th, 2008 at 17:17
la pilsner urquell è la mia preferita.
la trovi in tutti gli ipermercati: auchan, carrefour , coop…
cheers
marzo 25th, 2008 at 17:17
SLALOM
MY LOVE in assoluto la migliore del mondo
marzo 25th, 2008 at 17:17
Mi sono innamorata al primo sorso delle Baladin, la Isaac e la Erika su tutte e cerco di non farle mai mancare nel mio frigorifero. Molto buona e di piu’ facile reperibilita’ la menabrea. se proprio non trovo nemmeno quella ed il mio frigo e’ vuoto opto per la Erdinger.
I tempi della Bud e della Corona sono lontani ormai
marzo 25th, 2008 at 17:18
altro consiglio per tutti:
NASTRO AZZURRO!!!!!!!!!!
SEMPLICEMENTE UNICA.
marzo 25th, 2008 at 17:19
io adoro peroni gran riserva.
birra doppio malto.
una goduria
marzo 25th, 2008 at 17:19
Abito in Scozia, e qui la Tennent’s la trattano come la Nastro Azzurro o la Union Pivo, la birra slovena, da noi – roba da muratori, con tutto il rispetto per i muratori. E amano la Peroni, e ritengono la Stella Artois un rosolio.
Secondo me la Moretti rossa tra quelle che si trovano in Italia e’ tra le migliori “birrette”, seguita dalla sorella bionda (io preferisco le rosse, possibilmente non ghiacciate, perche’ le birre vanno trattate un po’ come i vini, le bionde si bevono fredde ma le rosse si lasciano a temperatura ambiente o poco sotto, almeno quelle meno frizzanti).
marzo 25th, 2008 at 17:21
Io non mi faccio mai mancare la MORETTI da 66 nel frigo, che la meglio di tutti, secondo me! Nei pub ordino la MORETTI ROSSA alla spina durante la bella stagione e quando fa freddo si va di GUINNESS; ogni birra va accompagnata da debite stuzzicherie per esaltarne il sapore, esse sono tremendamente personali.
marzo 25th, 2008 at 17:21
bevo solo birra analcolica, purtroppo… se no mi viene l’emicrania, ma la migliore che ho bevuto è la schlossgold austriaca… niente da paragonare alla più commerciale tourtel… l’ho trovata anche in Italia, ma a Vienna era più buona.
marzo 25th, 2008 at 17:22
avete mai provato la kronenbourg??
marzo 25th, 2008 at 17:27
il must è l’adel scott, seguita a ruota dalla leffe. che ne pensate?
marzo 25th, 2008 at 17:38
io adore tutte le tedesche in particolar modo le Weisse, su tutte la Franziskaner
marzo 25th, 2008 at 17:39
beh, il palato birrofilo dell’italiano medio s’è innalzato (e meno male!).
”
“I tempi della Bud e della Corona sono lontani ormai
Quella delle “birracce” voleva essere una provocazione.
Tennent’s, Adel Scott, Leffe, Erdinger…c’è di meglio, ma è già un inizio.
Lolann, bene a non far mancare mai le Baladin!
F
marzo 25th, 2008 at 17:41
FORST KRONEN..MAGARI BEVUTA NEL BIERGARTEN A FORESTA(BZ) . ASSOLUTAMENTE UNICA. !
marzo 25th, 2008 at 17:47
Avete mai girato per hard discount in cerca di birre straniere??? ci si trovano sorprese niente male e ad un terzo del prezzo … poi, naturalmente, la birra andrebbe bevuta nel luogo di produzione
marzo 25th, 2008 at 17:47
Vi sono oneste e gradevoli birre italiana (alcune, amio avviso,di rango superiore anche se non sempre reperibili:Menabrea,Pedavena).E’ vero che,come per il vino,nei luoghi di produzione trovi birre eccezionali.In Belgio,ad esempio,ci sono birrerie artigianali che offrono prodotti (una mi è rimasta impressa:Phantom).Analoghe espereinze possono essere vissute in Scozia,in Inghilterra,in Repubblica ceca,in Francia ed in Germania.E perché no,anche in Italia dove stanno crescendo le cosiddette birre artigianali.
marzo 25th, 2008 at 17:48
beh…se parliamo di birre industriali siamo ben lontani da qll k è veramente la BIRRA….
pensate ke le quantità industriali nn vanno x la qualità ….provate a bere una rocheford 8 oppure una malheur dark brut…poi mi direte k ne pensate….Ah un’altra ancora….Kapuziner…Aventinus…Orval…eh…scusate ma di birre k n h bevute…nn le ricordo tt…ma cmq provate qlkn d qst……Ciao a tt
marzo 25th, 2008 at 17:50
Da quando sono diventato un punto di riferimento per le birre “speciali” posso dire di aver scoperto questo universo così vasto. Quando ne ho l’occasione mi fermo un attimo e in compagnia dei miei amici fidati assaggiamo una di queste birre spettacolari elencate nel menu di Bieretheque che ne contiene ca 100. Nel mio locale ne proponiamo una piccola selezione che comunque comprende ca 25 etichette in genere a rotazione dipendentemente dal periodo dell’anno. Ciò nonostante non disdegno una Heineken quando fa caldo e la sete arde la gola. Ma se la serata è stata pesante e decido di rilassarmi un attimo allora punto molto ma molto più in alto, scelgo una Floreffe Melier oppure una Duchesse de Bourgogne. Hmmmm… Da provare per chi ancora non le conoscesse. Se capitate a Castellammare del Golfo – TP passate a trovarmi alla Cantina Aurelia http://www.cantinaaurelia.com e provate una delle birre proposte.
marzo 25th, 2008 at 17:55
mi trovo a scrivere cn accanto una Hofbrau Munchen. Nn sarà certo il top esistente sul mercato ma direi ke si difende bene.
marzo 25th, 2008 at 17:56
A me piacciono sopratutto le tedesche: Hofbrauhaus, Franziskaner, Augustiner, Paulaner, Loewenbrau, giusto per citarne alcune di Monaco di Baviera. Diciamo che le weiss mi vanno bene perché leggere e non amarognole come le nostre. Qui in Italia ormai sono quasi tutte simili (molte le fanno a Bolzano e sono marchi noti).
Fate voi.
Ciao
marzo 25th, 2008 at 17:56
Io mi sparo tre guinness ad apertura serata… poi, per continuare, vado in frigo a vedere se ci stanno ancora due lattine di guinness… chiudo la serata con una sana guinness, dopo il caffè. Non è come berla al Pub, ma io la birra bionda proprio non ci riesco a berla!
marzo 25th, 2008 at 18:00
Complimenti per il blog!
Per me la migliore in assoluto è la birra Ichnusa. Birra inimitabile prodotta in Sardegna. Alla spina è una cosa indescrivibile. Provatela!
In alternativa amo la birra torbida al frumento Franziskanner o Paulaner, rigorosamente con riso e come suggerito da un amico tedesco, con una fettina di arancio. Per me è il top!
marzo 25th, 2008 at 18:07
Monaco Trap: prova a passare da questi lidi, ne abbiamo a bizzeffe di etichette semisconosciute da suggerire!
Diego: è grazie e persone come te che la cultura birraria nel nostro paese può e deve crescere.
Nadia: la HB Munchen si difende bene, dai
Paperino: lavori per la Guinness??
Vittorio: tnx per i complimenti! Ichnusa, confermo. Ne ho bevuta tempo fa una Gran Riserva, mirabile.
Bene anche le tedesche. E le belghe.
Ma ultimamente mi sto orientando verso le bitter ales, cla-mo-ro-se.
marzo 25th, 2008 at 18:14
tra le industriali, una buona Spaten o una Dab, buona anche la Forst o la Moretti Rossa ( comunque niente a che fare con le trappiste, al confronto le industriali sembra di bere acqua.
marzo 25th, 2008 at 18:16
guinness
per fortuna ultimamente si riesce a trovare facilmente nei supermercati
quindi una minima scorta nel frigo la tengo sempre …
altrimenti nella gastronomia di fronte a casa ogni tanto mi fan trovare delle chicche come la karmeliet, o la kwaak , per non parlare delle baladin
rispetto qualche anno fa trovo che la scelta sia aumentata un po’
ricordo ancora una serata con amici anni fa , in cui non abbiam toccato birra per colpa di un acquisto sbagliatissimo …. la poretti bock …..
definirla birra e’ come definire scotch un j&b
marzo 25th, 2008 at 18:18
la Guinnes è buona solo in Irlanda, provare per credere……..
marzo 25th, 2008 at 18:19
comunque non male la Beamish !
marzo 25th, 2008 at 18:28
ICHNUSA…sempre!!!!
W la bionda sarda
marzo 25th, 2008 at 18:32
x angelo
sono d’accordo con te
peccato che il pub irlandese piu’ vicino sta a piu’ di 3000 km
quindi mi accontento delle lattine dei supermercati …
e secondo me la guinness e’ meglio in lattina che in bottiglia (in italia ovvio )
marzo 25th, 2008 at 18:35
Anch’io come Vittorio adoro la birra Ichnusa!
Ottima ragazzi!! Non disdegno un Hacker Pschorr o una biere du bucanier (non ricordo se si scrive così).
L’importante comunque è che sia ghiacciata!
Ottimo Forum.
marzo 25th, 2008 at 18:36
A me piacciono le birre rosse, possibilmente doppio malto. E la birra che preferisco in assoluto e’ la Douglas Scotch Ale…
marzo 25th, 2008 at 18:37
ciao sono mike,faccio il tassista,e con il mio puntino giallo arrivo sempre ovunque….e ai miei clienti offro sempre il meglio…NASTRO (per gli scannati ma dal buon palato birrofilo)
marzo 25th, 2008 at 18:40
Ah, adoro le weiss, poco conosciute in Italia. Favolose se spillate e fresche le Franziskaner, Weltenburgerkloster, Weihenstephan. Tra le Italiane d’accordo per la Moretti Baffo d’Oro, ma anche la Forst per me è ottima, se piace il retrogusto di miele. Molto piacevoli le pilsner. In testa la Urquell, la vera, ma se andate da Lidl ne trovate di ottime a 40 cent la lattina da 50cl.
Saluti
marzo 25th, 2008 at 18:46
Bevuta per caso tanti anni fa, calda, perchè in quel momento non c’era altro ed avevo bisogno di licquidi, è stata una rivelazione: Adelscott. Birra al malto whisky. Non pensate che sappia di whyski, ha solamente un retrogusto dolce (o amaro per altri), fatto è che se vi piace, ve ne innamorerete. Certo, fredda d’estate è il massimo, ma provatela a temperatura ambiente se non calda…semplicemente unica!
marzo 25th, 2008 at 18:46
weiss forever!
marzo 25th, 2008 at 18:49
secondo me, tra le birre da supermercato, trovo abbastanza gradevole la Spaten …. ancora meglio la Spaten “Oktoberfest” …. peccato che quest’ultima si trova solo nel periodo della Festa…
ciao a tutti
marzo 25th, 2008 at 18:53
le migliori birre che abbia mai assaggiato secondo me sono la paulaner weiss ma anche la rossa nn è da sottovalutare e la leffe rossa
marzo 25th, 2008 at 18:54
Per me, quando sono al pub con gli amici, non c’è nulla di meglio di una Tennent’s, peccato che dopo la seconda devo fermarmi.
Una menzione anche per la Palm ambrata, con gli hamburger è perfetta
marzo 25th, 2008 at 18:56
io me la faccio la birra… quindi bevo quel che produco e devo dire che ne vale davvero la pena!!!
marzo 25th, 2008 at 18:58
GUINNESS GUINNESS GUINNESS GUINNESS………….
marzo 25th, 2008 at 19:01
Be se parliamo di birre che puoi trovare al supermercato come al minimarchette,almeno dalle mie parti Heinekend,Corona,Bud,Beckes,Tennent’s sono i miei must poiche in questi posti non posso trovare di meglio!!!!!!!!!!Quando vado nel mio Pub preferito li la birra che la fa da padrona è la Gordon Gold doppio malto 10%gradazione alcolica.Oppure opto per la scura più bevuta del mondo ovvero la guinnes!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
marzo 25th, 2008 at 19:05
Anche io sono un’estimatore di Guinness, ma gioco a rugby e da noi ormai detta legge la Peroni da 66cl.
Mai provato Ruddles County e Kellerbier?!..Inimitabili,credetemi.
Comunque non disdegnate le italiane!
complimenti al forum!
marzo 25th, 2008 at 19:19
Moretti Rossa. Tennent’s Scotch Ale. Theresianer. Devil’s Kiss. Satan Red. Thomas Hardy’s Ale. Non necessariamente in quest’ordine. A casa, solo Moretti chiara. Non la Baffo d’Oro (che non mi piace, che ci volete fà ….)
marzo 25th, 2008 at 19:19
In frigo oltre alla Guinnes (purtroppo in lattina, non rende, ma tanto è) ho sempre una Waiss, o una Moretti Baffo d’Oro, o una Peroni Gran Riserva , o una Manabrea (purtroppo di non facile reperibilità ) ultimamente ho scoperto la Duchesse de Bourgogne….. che per caso mi piace la BIRRA?
Un saluto a tutti
marzo 25th, 2008 at 19:29
Birra lavorata con il metodo Trapist. La ROchefort 11, ad es. LA BIRRA SCURA AMARA CON LAS CHIUMETTA RIGIDA secondo me è da 110 e lode
Ma cosa ne dite di una bella stout? la guinnes è quella + commerciale, ma non scordiamo la Murphy very ireland.
Se vogliamo qualcosa a portata di mano poi ci sono la adelscott, la weisse e la Du demon
marzo 25th, 2008 at 19:37
Da più di tre anni sono un accanito bevitore di birra, ma non di birra industriale bensì di quella artigianale.
Ho gustato più di 2000 birre differenti: Tedesche, Belghe, Italiane, ecc ecc…
Le migliori sono quelle Belghe!!
Il motivo è molto semplice; sono le uniche che non hanno subito in passato le restrizioni dettate dal famoso “Editto della Purezza”.
Al secondo posto metterei le Tedesche mi riferisco in particolar modo alla Lowenbrau, Paulaner, Spaten, Augustiner e Hb.
Per le restanti birre posso dire che non hanno sapori e profumi particolari tranne qualcuna!!
Consiglio a tutti di provarle e di entrare in questo mondo fantastico fatto di sapori e profumi che ricordano tanto le cose genuine di una volta, fatte solo con ingredienti sani e senza fretta.
marzo 25th, 2008 at 19:40
Birre commerciali? Amo le Weissbier, quindi incorono la Paulaner come la mia preferita. Ottima anche la Franziskaner, che è di più facile reperibilità . Tra le “pilsener” nostrane direi senz’altro Menabrea, ma molto “palatabile” anche la Forst Kronen (so che la fanno a Merano, ma è pur sempre in Italia…). A volte poi fai delle sorprendenti scoperte ai discount: la Spaten e la Veltins, classicissime tedesche. Infine, per le serate veramente “speciali”, la “Bonne Esperance”: eccezionale!
marzo 25th, 2008 at 19:59
La mia preferita Hell, ma anche la lasko e la union non sono malvagie!
marzo 25th, 2008 at 20:02
E dove la mettiamo la tennet’s rossa alla spina ? Bella, rotonda, fredda, schiumosa quel tanto che basta, gorgheggiante, una goduria per il palato, o no ???
marzo 25th, 2008 at 20:08
la birra più buona è quella che ti piace!!!!!!!!!
marzo 25th, 2008 at 20:10
la birra più buona è quella che ti piace!!!!!!!!!
marzo 25th, 2008 at 20:28
Nella mia vita ho bevuto di tutto, a ventitre anni ho bevuto una rarità in una birreria romana…la Septante5, scritto così, era alla spina ed era spinata da un amante…che in certi casi è meglio dell’”esperto”, oggi a 43 anni non ricordo di aver bevuto ancora di meglio…..ovviamente parliamo di birre industriali, perchè se andiamo a prendere le chicche che si nascondono nel sottobosco delle artigianali…..non finiamo più, la Balladin è addirittura menzionata dall’ Associazione Italiana Sommeliers, la Floreffe ha meritato una menzione da poco, la Xyauxù e una rarità delle birrerie Balladin, da bere accostata a del cioccolato amaro o con un sigaro dominicano aromatizzato, i cubani sono pesanti per quella birra, parliamo delle varie versioni natalizie o cmq festive delle varie birrerie artigianali……che sò io…..a MIlano, a Cuneo, a Udine, ad Aosta, a Roma, ad Assemini(Sardegna), e mi fermo perchè Vi ho rotto le balle anche troppo! Aspetta…….la Guinness è una buona birra ma è sopravvalutata, in Irlanda è tutt’altra bevanda, notevolmente superiore alla “nostra”, posso proporre un’ottima alternativa in una “stout” tedesca bevuta nella Birreria Paulaner di Monza della quale però ora non ricordo il nome….ora basta, Salute, Cin Cin, Skoll, Prosit!
marzo 25th, 2008 at 20:28
Volete un consiglio su buone birre a basso costo?
1) WARKA, birra bionda polacca prodotta dal 1400 e spicci, vi assicuro che è difficile trovare birre così buone a prezzo così basso, 5.5 gradi (se non sbaglio premiata come miglior Lager al mondo pochi anni fa).
2) WARKA Strong, una specialità a basso costo, doppio malto, 7.8 gradi.
3) OKOCIM, seconda birra polacca per vendita, una birra eccezionale.
4) OBOLON Cruda, birra ucraina, la HB cruda è zero a confronto.
Purtroppo ora non si trovano in Italia.
Meditate gente, meditate.
Per il resto, con tutto il rispetto per gli italiani, e io sono italiano, la birra non la sappiamo fare…….Peroni, Moretti, Nastro Azzurro, Baffo d’Oro e tutte le altre prodotte in Italia con marchio estero…………acqua fresca.
Ciao.
Mastrobirraio
marzo 26th, 2008 at 11:50
Scusate.
Mi ero dimenticato di una rivelazione provata a Dusseldorf 2-3 anni fa.
La mitica Diebels! Stupenda!
La sarda Ichnusa è sempre la mia preferita. Io sono di Rimini e devo dire che è eccezionale.
Provate a passare un giorno alla galleria Giulio Cesare in centro a Rimini. Ha più di 300 birre diverse, di cui molte trappiste.
Da perdere la testa!!!
Vi aspetto tutti all’OKTOBERFEST quest’anno. Ci sarà da divertirsi!!!
PROSIT
novembre 7th, 2008 at 18:14
Golden Pride…birra a cascata reperibile in tutti 1 10.000.000 milioni di pub londinesi.
Io vado a Londra ogni anno per un weekend solo per farmi la cura. 1,80 pounds la pinta=2,20 euro…un cazzo. Io pago la mia prferita in Italia (o meglio quella che si trova più facilmente, la tennent’s super alla spina) 4 uero la pinta ma ormai va per i 4,5 o 5.
Cmq se andate a Londra provate la Golden Pride (per gli amanti delle doppio malto) altrimenti la London Pride (stessa casa, per gli amanti delle bionde). ciao
marzo 19th, 2009 at 12:59
Mastrobirraio, la warka e la okocim io le trovo a un euro al barattolo da mezzo litro al mercatino che i polacchi fanno la domenica vicino al Colosseo. La warka lattina rossa la trovo ottima, per la cronaca, buona anche la okocim, ma preferisco l’altra.
giugno 1st, 2009 at 18:17
di birre buone ne esistono davvero tante.
mi sento di consigliare una delle tre varianti weizen del marchio franziskaner:quella dunkel.
rapporto qualità prezzo davvero molto buono
settembre 1st, 2009 at 15:12
adoravo la Forst ma ora ho un debole per le Franziskaner. burp!
settembre 24th, 2009 at 08:54
le politiche aziendali porteranno la spaten solo a peggiorare !!!!!!!!!!!!CAMBIATE I VERTICI !!!!!!!!!