Stramangiando fra le colline piemontesi

Solitamente, non è che il martedì sia proprio il giorno ideale per decidere dove e cosa fare nel fine settimana ma in questo caso, vista la quantità di squisitezze proposte, l’evento richiede un minimo di predieta e, per i più distanti, anche un po’ di pianificazione per il viaggio. Si tratta infatti di raggiungere il piccolo comune piemontese di Castagneto Po, che dall’alto delle sue colline piemontesi presenta la sua undicesima edizione di “Stramangiando“.

Un percorso di otto chilometri lungo i punti naturalistici più rappresentativi di uno splendido scenario collinare interrotto da tappe enogastronomiche che sono tutto un programma o meglio, un menu dagli antipasti al caffè.
Predisposto in collaborazione con la Condotta SlowFood di Chivasso per conoscere tutte, o quasi, le tipicità piemontesi.
E’ lungo ma dopo averlo letto, qualcuno sicuramente ci farà un pensierino.

Antipasti:

Focaccia artigianale al Rosmarino
Salumi scelti Monferrini
Soma d’Aij
Vino: Erbaluce di Caluso Brut

Carpione
Rosso Piemontese
Vino: Erbaluce di Caluso Bianco

Primi:

Agnolotti Artigianali Piemontesi di Coniglio al sugo d’arrosto
Antica Zuppa di Castagneto Po
Vino: Freisa di Castelnuovo Don Bosco

Secondo e contorno:

Polenta e Sautissa
Polenta Concia
Insalata di pomodori e peperoni di Carmagnola
Vino: Freisa di Castelnuovo Don Bosco

Formaggi:

Tomino padellino/Tomino di capra
Toma mezzana
Toma del Lait Brusc
Vino: Freisa di Castelnuovo Don Bosco

Dolce:

Torta Nera di Castagneto
Vino: Malvasia di Castelnuovo Don Bosco

Caffè

Costo della “passeggiata”, 20 euro più un euro che andrà interamente devoluto al World Food Programme.

Altri dettagli e notizie utili.

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