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Con il Gusto per la Ricerca, bontà in tavola
Conclusosi con grande successo il sesto appuntamento con “Il Gusto della Ricerca”, rassegna enogastronomica della quale avevamo dato notizia ( qui c’è il link ), tirate le somme e fatti i conti, alla presenza del capitano Andrea Soro e del maresciallo Massimo Giordano delle Frecce Tricolori, Raffaele Alajmo, vice presidente della onlus “Il gusto per la Ricerca” e i fratelli Andrea e Francesco Cerea, hanno consegnato le prime due trance del ricavato dall’ormai tradizionale appuntamento con la manifestazione di beneficenza che riunisce l’eccellenza gastronomica a favore della ricerca scientifica in ambito pediatrico, o ad opere di sussistenza destinate ai bambini.
Un assegno di 65.655,00 euro è stato consegnato ad Andrea Camporese, presidente della Fondazione Città della Speranza, per la costruzione della Torre della Ricerca Scientifica, mentre uno di 40 mila, a don Luigi Gloazzo della Caritas Diocesana di Udine, a favore del progetto di asilo notturno “Il Fogolâr”.
Il terzo assegno, del valore di altri 40 mila euro, sarà invece consegnato il 10 giugno prossimo all’ I.C.M – Institut du Cerveau et de la Moelle épiniere per la ricerca sulle malattie del cervello e del midollo spinale – da Jaume Tapiés, presidente dell’associazione internazionale “Relais&Châteaux”.
Ultimo atto dell’impegno profuso anche per questo 2009 dalla onlus nata in casa Alajmo che già si sta preparando all’appuntamento con l’edizione 2010 per continuare la meritoria attività di raccolta di denari a favore dei bambini che non nascono con la camicia.
Ma grazie alla generosità delle bianche divise dei più noti chef stellati, e di altrettanto generosi gourmet che partecipano all’evento, possono tornare a sperare nel futuro di un’esistenza che valga tale nome.
Da dire, a questo punto, che ben fanno gli striscianti inviati di Ricci ad occuparsi delle questioni molecolari o dell’effettivo valore degli enogastro-writer, meglio ancora, se trovassero anche lo spazio per dire che fra i fornelli, c’è ancora molto di buono che bolle in pentola.
Nel dettaglo l’edizione del settimo appuntamento con “Il Gusto per la Ricerca” che si svolgerà il 21 marzo 2010 dai fratelli Cerea presso la suggestiva “Villa Cantalupa” a Brusaporto (BG).
nella foto
da sx: Cap. Andrea Soro (Frecce Tricolori) – dott. Andrea Camporese (Fondazione Città della Speranza) – Raffaele Alajmo (Il Gusto per la Ricerca) – Don Luigi Gloazzo (Caritas Diocesana Udine) – Francesco ed Enrico Cerea (ristorante Da Vittorio) – M.llo Massimo Giordano (Frecce Tricolori)
da Strami
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